Austin's Life

媽咪的調色盤上菜囉!!趁著我的寶貝在呼呼大睡，趕緊來洗手作羹湯，滿足這張愛吃的嘴~

這週打了兩款量的蔬菜泥給小肥吃，顏色都好漂亮喔!媽咪看了食慾都大開了呢!

有粉粉嫩嫩的蜜桃色泥和像日式和菓子的蔬菜泥，媽咪像是小朋友在玩水彩一樣，只是我的材料都是蔬菜拉!!

水嫩蜜桃色蔬菜泥

根莖類蔬菜泥-山藥+紅蘿蔔+洋蔥

原本媽咪打算每樣都分開來做成蔬菜泥，後來想想山藥沒什麼味道，紅蘿蔔有股濃郁的菜味，洋蔥又有刺鼻味，我怕小肥會不喜歡，想想這三樣都算根莖類，打在一起吃應該可以互補這三個味道吧!再加上這次是給小肥試吃的，份量很少，如果都分開打根本打不起來呢!

材料：山藥一段約五公分，紅蘿蔔一段約5公分+洋蔥1/8顆

這三樣蔬菜各切成片狀或是塊狀，只要容易熟透就好，不用切太小，因為最後通通都會丟進Cuisinart牌攪拌機，不用浪費時間切蔬菜啦!山藥分開裝，紅蘿蔔和洋蔥裝一起，一起送進電鍋裡蒸，山藥不用蒸太久大約五分鐘就可以先拿起來，紅蘿蔔和洋蔥可以蒸久一點沒關係!

蔬菜放涼之後，就可以開始打成泥囉!一邊打一邊看這顏色還真是美麗，粉粉嫩嫩的蜜桃色耶!還真是出乎我的意料，怎麼這麼美咧!吃一口，真的是好甜喔!這三樣蔬菜的甜味通通表現出來，沒有吃到蔬菜澀澀的口感，也沒有聞到洋蔥的刺鼻味，挖!超好吃~可惜我的小肥早就上床睡覺，沒辦法讓他試吃品嚐一下，趕快急速冷凍起來!送去外婆家試試看囉~

日式抹茶和菓子蔬菜泥

葉菜類蔬菜泥-高麗菜+地瓜葉，外加南瓜泥

外婆又送來超有機，自己種的地瓜葉，但是上次的經驗，地瓜葉泥還真的不適合單獨吃!有夠菜味的，整個就覺得是要給羊咩咩吃的!小肥會勉強吃，但是會一邊吃ㄧ邊ㄆㄨ~ㄆㄨ~ㄆㄨ~，不知道是不是在抗議!!所以媽咪拿了三倍的高麗菜一起搭著吃，希望可以帶一點點甜味，又怕還是很菜味，就外少量的南瓜泥囉!!希望會好吃ㄧ點點~

材料：高麗菜1/10顆+少許地瓜葉(燙完蔬菜量比例約為3:1)，南瓜少許(切成塊約為半個碗的量)

高麗菜和地瓜葉燙熟，加一點點高麗菜水，打成像翡翠般的蔬菜泥!吃一口，恩~跟我想的一樣，超級蔬菜味!說真的我不喜歡@@小肥媽咪為了讓你可以好好品嚐，另外加入甜甜的南瓜泥喔!!

翡翠色的蔬菜泥，上頭點綴著蛋黃色的南瓜泥，挖!整個可口又美味了起來!!像極了抹茶系列的和菓子，用眼睛看是還蠻好吃的啦!等待小肥試吃時候的樣子囉!!哈

媽咪的調色盤，大成功唷!

做飯的同時，我的小肥寶貝一個人在房間裡呼呼大睡，寶貝你怎嚜越來越像蠟筆小新呢?!

*紀錄一下*

1.水嫩蜜桃色蔬菜泥：做好後分量約為90cc，可分成三盒冰磚。

2.日式抹茶和菓子蔬菜泥：做好後分量約為180cc，可分成6盒冰磚。